ふふ 河口湖 和食調理の募集詳細

正社員

和食調理人 

給与 年棒240万円 〜 480万円 シフト 週5日以上 1日8時間以上
勤務地 南都留郡富士河口湖町 最寄駅 河口湖駅

「ふふ 河口湖」は、周囲の自然とシームレスで存在するSMALL LUXURY RESORTです。富士山を眺める32室は全室露天風呂付のスイートルーム仕様 、スタイリシュなバーやレストランなど、大人のための優雅な”時”をご提供いたします。

世界発、日本リゾート “ふふ”ブランドを展開
私どもが展開する “SMALL LUXURY RESORT” は、2020年に「ふふ 奈良」「ふふ 日光」、2021年4月に「ふふ 熱海 木の間の月」「ふふ 京都」を開業し10店舗となりました。2022年1月26日には「ふふ 箱根」が新規開業し、更に成長を続けてまいります。

注目ポイント

私どもは、洗練された空間で最高のサービスに取り組んでくれる調理人を求めます。
唯一無二の空間で、訪れる人を愉しませ「また来たい」と思わせる… そんなホテルや旅館とは一味違うSMALL LUXURY RESORTで
、ここでしか味わえない懐石料理をご提供しています。

お仕事情報

お仕事内容

【仕事内容】
オープンキッチンでは炎を使った肉料理が中心。森の香りと、ときを味わうお料理。地産の季節の食材を薪と炎と溶岩石を使って仕上げます。地産地消にこだわり、地元でとれた新鮮な食材を使用。ディナー・朝食ともに、すべて一から手作りで調理をし、お客様へご提供しています。

薪、山の幸、海の幸、汁物、鮮、溶岩、香草、食事、香の物、留椀、水菓子
この地の食材や、季節の食材の特徴を活かし、新しい視点から河口湖ならではの味わいに仕立てます。

給与

年棒240万円 〜 480万円

◆昇給あり

※経験・能力を考慮し優遇
※年俸を12分割で支給


◆支払い方法:月1回


◆交通費:一部支給

上限25,000円/月

所在地

山梨県 南都留郡富士河口湖町 河口字水口2211-1

▶地図を確認


アクセス

◆富士急行河口湖線 河口湖駅 車 15分

勤務期間

長期(3ヶ月以上)

シフト・勤務時間

週5日以上 、 1日8時間以上
朝~昼 、 昼~夕 、 夕~夜
1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働8時間/残業あり)
※シフトは1ヶ月毎に作成
※深夜勤務はありません

勤務できる曜日

月 、 火 、 水 、 木 、 金 、 土 、 日

応募資格

調理経験者(和食)

  • 経験者優遇
  • 高校生不可
  • 学歴不問
特徴・メリット
  • リゾートの仕事
待遇・福利厚生
  • 寮・社宅あり
  • 社保完備
  • 制服貸与
  • 研修制度あり
  • 社員割引あり
  • 交通費支給
  • バイク・車通勤OK
  • 昇給あり
【キャリア・正社員採用】web会社説明会・面接会のご案内<完全予約制>

多数の企業の中から当社に興味をお持ちくださりありがとうございます。
私どもをもっとよく知っていただくために、キャリア採用向けのweb会社説明会を実施いたします。
説明会では分かりやすくお伝えしますので、少しでも興味があれば、ぜひご参加ください。
当社の業務内容や入社後のキャリアプランに関しても、詳しくお話させていただきます。
皆様のご参加を一同心からお待ちしております。

ご予約・詳細はこちらから
https://hrmos.co/pages/kpgluxuryhotels/jobs/000021

応募情報

応募方法

応募専用電話番号、または応募ボタンよりご応募ください。

応募後のプロセス

エントリー後弊社からご連絡差し上げます。

応募先電話番号

0557-55-7520


◆受付時間

9:00~18:00

待遇・福利厚生

【豊富なキャリアパス】
グループ規模を活かし全国のグループ施設への転属が可能です。例えば旅館からレストランへ、バトラーから広報へ・・・など、ご自身の能力を様々な部署で発揮したい、将来の夢のために新たな能力を習得したい。そんなスタッフのキャリアステップをグループ全体でサポートします。

【充実の研修制度】
新人研修、トレーナーエクササイズ、ビジネス研修、etc... それぞれの目指すべき方向に合わせた研修プログラムをご用意。社内スタッフ専用サイトで閲覧できるe-Learningコンテンツも豊富にご用意しています。

【福利厚生】
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆交通費規定支給
◆昇給年1回(評価に基づく)
◆食事補助
◆寮完備(単身寮/家電完備)※ご自宅から通勤が困難な場合
 本人負担→20,000円、単身赴任者10,000円
◆60歳定年制(65歳まで再雇用制度あり)
◆慶弔見舞金制度
◆グループ企業施設利用割引(全国50店舗以上)
◆スタッフ紹介制度(謝礼金支給)
◆社内預金制度