ふふ 日光 和食調理の募集詳細

正社員

ふふ 日光 和洋食 料理人募集!

給与 月給22.6万円~40.5万円 シフト 週5日以上 1日8時間以上
勤務地 日光市 最寄駅 日光駅

【2024年7月発表 新たなホテル格付け/2ミシュランキー受賞】調理(和洋)募集

【ふふ 日光】大正天皇の夏の御用邸であった地を公園として整備した日光田母沢御用邸記念公園に面した由緒ある土地に誕生しました。花頭窓が特徴の優雅でモダンな客室は、大谷石や杉材、日光松を使用し、ファブリックもカラートーンも全て異なるデザインにしつらえています。お部屋の自家源泉のやわらかい温泉と、日本料理や鉄板焼きに日光と和と洋を掛け合わせたお料理で、非日常の癒しの時間を提供しています。

お仕事情報

お仕事内容

和と洋の折衷料理です
八寸、お椀、お造り、彩、オードブル、焼き物、お野菜、食事、留椀、香の物、水菓子
地産の食材をはじめ、そのときの旬の食材の特徴を活かし、新しい視点からこの土地ならではの味わいの懐石料理を提供しています

給与

月給22.6万円~40.5万円

◆昇給あり

※経験・能力を考慮し優遇


◆支払い方法:月1回


◆交通費:一部支給

上限25,000円/月

試用期間詳細

2か月:待遇変更なし

※試用期間の給与、シフトは通常期間と同条件となります。

所在地

栃木県 日光市 本町1573-8

▶地図を確認


アクセス

◆日光線 日光駅 バス 10分

勤務期間

長期(3ヶ月以上)

勤務形態

変形労働時間制

シフト・勤務時間

週5日以上 、 1日8時間以上
朝~昼 、 夕~夜

1ヶ月単位の変形労働時間制
6:30~22:00の間で8時間
※残業有り ※シフトは1ヶ月毎に作成
【休日】
年間休日日数:107日 ☆月9日 ※2月のみ8日(希望考慮) / その他 / 産休育児休暇:実績多数
シフト制
有給休暇(入社後6か月目から10日間、法定通り)、慶弔、特別休暇、介護
★5連休取得推奨

勤務できる曜日

月 、 火 、 水 、 木 、 金 、 土 、 日

応募資格

和食、洋食、フレンチ調理経験者

  • 経験者優遇
  • 高校生不可
  • 学歴不問
特徴・メリット
  • 語学活用
  • リゾートの仕事
社会保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
  • 雇用保険
  • 労災保険
待遇・福利厚生
  • 寮・社宅あり
  • 社保完備
  • 制服貸与
  • 研修制度あり
  • 社員割引あり
  • 交通費支給
  • バイク・車通勤OK
  • 昇給あり
【スモールラグジュアリーリゾート“ふふ”】キャリア向けweb会社説明会・面接会

多数の企業の中から当社に興味をお持ちくださりありがとうございます。
私どもをもっとよく知っていただくために、キャリア採用向けのweb会社説明会を実施中!
説明会では分かりやすくお伝えしますので、少しでも興味があれば、ぜひご参加ください。
当社の業務内容や入社後のキャリアプランに関しても、詳しくお話させていただきます。
皆様のご参加を一同心からお待ちしております。
★要予約制

日程などの詳細・ご予約は下記から!
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応募情報

応募方法

応募専用電話番号、または応募ボタンよりご応募ください。

応募後のプロセス

エントリー後弊社からご連絡差し上げます。

応募先電話番号

0557-55-7520


◆受付時間

9:00~18:00

待遇・福利厚生

【福利厚生】
寮完備(単身寮 ※ご自宅から通勤が困難な場合/家電完備/本人負担2万円(単身赴任者1万円/水光熱費実費)、社会保険完備、食事補助、昇給年1回(評価に基づく)、慶弔見舞金制度、60歳定年制(65歳まで再雇用制度あり)、グループ企業施設利用割引(全国50店舗以上)、スタッフ紹介制度(謝礼金支給)、社内預金制度、キャリアチャレンジ制度(自己申告異動)、優秀社員表彰(年2回)、永年勤続表彰、資格取得お祝い金制度、クロス研修、ビジネス研修、マネジメント育成研修、ヘルスケアサポート制度(健康診断補助・禁煙外来補助)

【多彩なキャリアパス】
・接客のスペシャリストとして、いずれはマネージャーや支配人、広報や教育担当など、どんなキャリアを描きたいかをサポートします
・カトープレジャーグループの幅広い事業を活かした「キャリアチャレンジ制度」で、事業所を越えた異動が可能です
・“ふふ”の第一フェーズ集大成として2025年開業予定「ふふ 東京銀座(仮称)」に向けたキャリアパスも可能です

【キャリアアップサポート】
様々なキャリアアップコンテンツを用意しています
・全国の「ふふ」スタッフが集まり「ふふ」らしさを追求するワークショップ
・日本料理サービス研修
・入社時導入研修
・ソムリエ受験セミナー
・SMALL LUXURY RESORTを巡るクロストレーニング
・海外スタッフ向け日本語研修
・100種以上あるe-Learningコンテンツ

【女性の活躍を応援】
・産休、育休取得者多数
・子育てと両立しながら女性が働きやすい環境を整備