麺匠の心つくし つるとんたん 宗右衛門町店 キッチンスタッフの募集詳細
人気うどん専門店「つるとんたん」の調理スタッフ【つるとんたん宗右衛門町店/正社員】
| 給与 | 月給240,000円～300,000円 | シフト | 週5日 1日8時間以上 |
|---|---|---|---|
| 勤務地 | 大阪市中央区 | 最寄駅 | 近鉄日本橋駅 |
〆の一杯にも、馳走の主役にも。北新地の夜を彩る、珠玉の一品をあなたの手から。
北新地店は、洗練された大人の街で、うどんを主軸とした本格的な和食・会席を提供するお店です。
つるとんたん自慢の繊細な出汁作りから、一品料理や会席コースの調理まで、幅広い和食の技術を習得できます。
注目ポイント
大阪市内に複数店舗あり
〇梅田〇北新地〇本町〇難波エリア等
お仕事情報
つるとんたんのキッチンスタッフとして調理業務全般をお任せします。
ゆくゆくはメイン調理や新メニューの考案などにも携わっていただきます。
【職務内容】
・仕込み（出汁取り、食材カットなど）
・調理（うどんの茹で上げ、天ぷら、一品料理など）
・盛り付け
・食材の在庫管理、発注
・衛生管理
年に4回（季節メニュー）の商品開発の提案会にも参加するチャンスあり。(開催地：東京or大阪）
※当社はカトープレジャーグループのグループ会社です。
月給240,000円～300,000円
◆固定残業代あり： 15 時間分、 2 万 2605 円 超過分は別途支給します
◆昇給あり
※経験・能力を考慮し優遇
※固定残業代は給与に応じて15時間、30時間、最大45時間で設定
◆支払い方法：月1回
◆交通費:一部支給
上限25,000円
入社後６ヶ月間は試用期間として契約社員となります。（給与・待遇変更なし）
60歳定年制（65歳まで再雇用制度あり）
※試用期間の給与、シフトは通常期間と同条件となります。
◆近鉄難波線 近鉄日本橋駅 徒歩 3分
◆千日前線 日本橋駅 徒歩 3分
◆堺筋線 日本橋駅 徒歩 3分
◆長堀鶴見緑地線 長堀橋駅 徒歩 8分
◆御堂筋線 なんば駅 徒歩 5分
長期（3ヶ月以上）
変形労働時間制
週5日
、
1日8時間以上
朝～昼
、
昼～夕
、
夕～夜
、
夜勤
※シフト制
※1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働8時間/残業あり)
※シフトは半月毎に作成 （希望を考慮します）
年間休日日数：107日
■月9日休み、2月のみ8日（希望考慮）
■有給休暇(入社後6か月目から10日間、法定通り)
■産休育児休暇（実績多数）
■慶弔休暇
■特別休暇
■介護休暇
月 、 火 、 水 、 木 、 金 、 土 、 日
・飲食業界での経験者、または未経験だが意欲的な方
・「つるとんたん」のブランドと、和食の技術習得に強い意欲がある方
・チームワークを大切にできる方
【歓迎要件】
■ 和食・居酒屋などでの調理実務経験がある方
■魚介類の調理（特に活魚の捌き）の経験がある方
■将来的に料理長や幹部候補を目指したい方
■Uターン、Iターン、Jターン歓迎
※ハローワークでお仕事をお探し中の方にもオススメ！
※日本語を第一言語とされている方、もしくは日本語能力試験N2レベルかつ在留資格「特定技能」をお持ちの方
- 経験者優遇
- 学歴不問
- 体を動かす仕事
- すぐ働ける
- 健康保険
- 厚生年金
- 雇用保険
- 労災保険
- 社保完備
- 制服貸与
- 研修制度あり
- まかない（食事）あり
- 社員割引あり
- 交通費支給
・社会保険完備
・制服貸与(職種による)
・昇給年1回(評価制度に基づく)
・食事補助(1食100円)
・寮完備(単身寮/家電完備/社員のみ)
＜東京・大阪ご勤務の場合＞
寮費の個人負担額は3万5000円～
*入寮の有無に関しては要相談
*ご本人にご負担いただく寮費は各求人ページ内でご確認ください
*東京・大阪の各店舗勤務の場合は通勤が困難な方に限り入寮相談可
・60歳定年制(65歳まで再雇用制度あり)
・慶弔見舞金制度
・グループ企業施設利用割引(全国70店舗以上)
・スタッフ紹介制度(謝礼金支給)
・社内預金制度
・キャリアチャレンジ制度(自己申告異動)
・優秀社員表彰(年2回)
・永年勤続表彰
・資格取得お祝い金制度
*入社後に取得した方対象
・研修制度あり
*中途採用者合宿研修
*ソムリエ受験セミナー
*入社時研修 等
・試用期間6ヶ月あり(同条件)
・ヘルスケアサポート制度
*禁煙外来補助制度（規定あり）
*健康診断補助制度（上限2万円/規定あり）
・髪色自由・ネイルOK(規定有)
応募情報
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